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Foto do escritorGabrielle Ferreira

CÚRCUMA: A ESPECIARIA DE MILHÕES


cúrcuma

Você provavelmente já me ouviu falar sobre a Cúrcuma, também conhecida como açafrão da terra! A cúrcuma origina-se do do sudeste asiático e é considerada uma especiaria! Ela é um excelente alimento, pois contribui para diversas questões da sua saúde!


Além de atuar como um anti-inflamatório - na inibição do desenvolvimento de moléculas envolvidas na inflamação - é diurética, protege o fígado; reduz as chances de câncer, auxilia na redução do colesterol, é anti fúngica, antioxidante e melhora a sua imunidade. Um dos benefícios mais relevantes, também, é a sua atuação no sistema nervoso central, reduzindo sintomas de depressão e ansiedade e a deterioração neural causada pelo Alzheimer 🧠 Ela atua como medicamento natural e fitoterápico, suplemento alimentar e dietético, condimento, corante e conservante, cosmético e aromatizante!


Para potencializar os seus efeitos, sempre a utilize em preparações quentes ou acrescente uma pimenta preta (do reino, por exemplo), pois isso é fundamental para utilização adequada de seus compostos pelo organismo!


Você pode usá-la:

  • Em preparações: 5g (1 colher de chá)/dia - No arroz, no feijão, nas sopas, nos cremes, molhos, shots e sucos;

  • Em infusão: 20g/l - usar de 200 a 300 ml/dia - Prepare um chá usando essa proporção.

Aproveite o que a natureza oferece e nutra seu corpo 🌿🌼 .


 

Gabrielle Ferreira - CRN9 15922 Nutricionista com foco em emagrecimento e saúde do intestino.

Atendimento presencial em Uberlândia ou online para o mundo todo.


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