Você já deve ter ouvido falar por aí que quem faz dieta precisa cortar o carboidrato ou então o amado e prático macarrão, mas não é bem assim! Nós temos disponível no mercado algumas opções deste alimento, conhecendo cada uma delas podemos entender qual seria a melhor opção para você! Vamos lá?
As opções disponíveis na maioria dos mercados são: macarrão comum (massa com ovos), tipo grano duro (sem ovos), integral, massa de leguminosas (soja, feijão, grão de bico) e de arroz! Nelas, em 80g de macarrão tem-se:
1. Comum: 126 Kcal | 24,6g de carboidrato | 4,6g de proteína
2. Massa tipo grano duro: 280 Kcal | 57g de carboidrato | 10g de proteína
3. Integral: 99 Kcal | 21g de carboidrato | 4,2g de proteína
4.Massa de leguminosas: 263 Kcal | 14g de carboidrato | 34g de proteína
5. Massa de arroz: 87 Kcal | 20g de carboidrato | 0,73g de proteína
Se você está buscando apenas praticidade, está em processo de emagrecimento, mas gosta do macarrão comum, está tudo bem! Como pode ver, o valor calórico é bem similar, você só não precisa exagerar! A massa de arroz é indicada para quem costuma ter distensão abdominal ou dificuldade em se saciar com pequenas quantidades. Você pode comer um pouquinho a mais dela, pela quantidade de caloria, assim como a massa integral. A massa de leguminosas, apesar de ser mais calórica, tem grande quantidade de proteína fazendo com que você, automaticamente, reduza a sua porção por se sentir saciado mais rápido. Ela é indicada também em dietas mais proteicas, assim como a massa tipo grano duro. O macarrão é um tipo de alimento que cabe, basicamente, em todos os contextos alimentares, desde daqueles com restrições de glúten, leite e/ou ovos, até para aqueles em processo de emagrecimento ou ganho de massa magra.
A regra é sempre consumir com moderação e acompanhado de uma fonte de proteína.
Gabrielle Ferreira - CRN9 15922 Nutricionista com foco em emagrecimento e saúde do intestino.
Atendimento presencial em Uberlândia ou online para o mundo todo.
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