Não existe! Não existe nenhum açúcar melhor, açúcar é açúcar! Não importa se é o mascavo, o demerara, o orgânico ou do coco, em excesso nenhum deles faz bem!
Todos eles podem aumentar a sua glicemia, causar picos de insulina e, consequentemente, atrapalhar o seu processo de emagrecimento!
"Mas Gabi, então eu preciso eliminar o açúcar da minha vida?"
Eliminar completamente não, mas reduzir é MUITO IMPORTANTE! Você pode escolher consumir açúcar somente em doces, na sobremesa do final de semana ou naquele bolo que você ama! Evite adoçar café, chás, sucos e vitaminas de frutas, principalmente se você consome algum deles no seu café da manhã! Consumir açúcar nas primeiras horas do dia fará com que o seu corpo tenha um pico de insulina e isso poderá acarretar na vontade de comer doce o dia todo!
Portanto, se você trocou o açúcar branco por outro por acreditar que seria mais saudável, está na hora de reduzir em quantidade e frequência. Se está acostumada a consumir diariamente, reduza a quantidade de açúcar de adição; se como muitos doces, limite a frequência na semana. Coloque regras, treine o seu paladar!
Em processo de emagrecimento ou não devemos buscar sempre uma alimentação mais saudável e reduzir o açúcar é indicado para qualquer situação! Trate o seu intestino, tenha um cardápio que dê ao seu corpo todos os nutrientes necessários e ficar sem açúcar vai ser muito mais fácil que parece!
Se não consegue sozinho, procure ajuda!
Gabrielle Ferreira - CRN9 15922 Nutricionista com foco em emagrecimento e saúde do intestino.
Atendimento presencial em Uberlândia ou online para o mundo todo.
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